数据统计
数据统计模块帮助您全面了解店铺经营状况，通过数据驱动决策，提升经营效率。
数据概览
今日实时数据
首页展示今日实时经营数据：
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│ 今日经营数据 │
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│ │
│ 营业额 订单数 客单价 │
│ ¥8,520.00 156 ¥54.62 │
│ ↑12.5% ↑8.3% ↑3.2% │
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│ │ 微信 │ │ 支付宝 │ │
│ │ ¥4,260 │ │ ¥2,556 │ │
│ │ 50% │ │ 30% │ │
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│ │ 现金 │ │ 会员 │ │
│ │ ¥852 │ │ ¥852 │ │
│ │ 10% │ │ 10% │ │
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└─────────────────────────────────────────┘关键指标说明
| 指标 | 说明 | 计算公式 |
|---|---|---|
| 营业额 | 今日实收金额总和 | 所有订单实付金额之和 |
| 订单数 | 今日有效订单数量 | 已完成订单数 |
| 客单价 | 平均每单金额 | 营业额 ÷ 订单数 |
| 退款率 | 退款订单占比 | 退款订单数 ÷ 总订单数 |
| 会员消费占比 | 会员消费金额占比 | 会员消费额 ÷ 总营业额 |
营业报表
日报表
每日自动生成详细日报表：
销售汇总
日报表（2024年2月26日）
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一、销售概况
总订单数： 156 单
有效订单： 148 单
退款订单： 6 单
取消订单： 2 单
总营业额： ¥9,200.00
优惠金额： -¥680.00
退款金额： -¥280.00
实收金额： ¥8,520.00
平均客单价： ¥54.62
退款率： 3.85%
二、支付方式分布
微信支付： ¥4,260.00 (50%)
支付宝： ¥2,556.00 (30%)
现金： ¥852.00 (10%)
会员余额： ¥852.00 (10%)
三、时段分布
06:00-09:00： ¥460.00 (5%)
09:00-12:00： ¥1,704.00 (20%)
12:00-14:00： ¥2,556.00 (30%)
14:00-17:00： ¥1,278.00 (15%)
17:00-20:00： ¥2,982.00 (35%)
20:00-22:00： ¥680.00 (8%)商品销售 TOP10
| 排名 | 商品名称 | 销量 | 销售额 | 占比 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 招牌奶茶 | 45 | ¥900.00 | 10.6% |
| 2 | 经典咖啡 | 38 | ¥760.00 | 8.9% |
| 3 | 鲜榨橙汁 | 32 | ¥640.00 | 7.5% |
| 4 | 芝士蛋糕 | 28 | ¥560.00 | 6.6% |
| 5 | 三明治 | 25 | ¥500.00 | 5.9% |
周报表
周销售趋势
本周销售趋势（2月20日-2月26日）
周一 ████████ ¥6,200
周二 █████████ ¥7,100
周三 ████████ ¥6,800
周四 ██████████ ¥7,500
周五 █████████████ ¥9,800
周六 ████████████████ ¥12,500
周日 ██████████████ ¥11,200
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本周总计：¥61,100
上周同期：¥54,200
环比增长：+12.7%周对比分析
| 指标 | 本周 | 上周 | 环比 | 分析 |
|---|---|---|---|---|
| 营业额 | ¥61,100 | ¥54,200 | +12.7% | 周末活动效果好 |
| 订单数 | 1,089 | 980 | +11.1% | 客流增加 |
| 客单价 | ¥56.11 | ¥55.31 | +1.4% | 连带率提升 |
| 会员消费 | ¥24,440 | ¥19,470 | +25.5% | 会员活动有效 |
月报表
月度经营总览
月度报表（2024年2月）
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一、经营概况
营业天数： 29 天
总订单数： 4,350 单
总营业额： ¥245,800.00
日均营业额： ¥8,476.00
目标营业额： ¥240,000.00
完成率： 102.4% ✓
毛利润： ¥98,320.00
毛利率： 40%
二、分类销售
饮品类： ¥122,900 (50%)
食品类： ¥73,740 (30%)
其他： ¥49,160 (20%)
三、会员数据
新增会员： 89 人
活跃会员： 234 人
会员消费： ¥98,320 (40%)
会员复购率： 68%商品分析
商品销售分析
分类销售占比
商品分类销售占比
饮品 ████████████████████ 50% ¥122,900
├─ 奶茶 ████████ 18% ¥44,244
├─ 咖啡 ██████ 14% ¥34,412
└─ 其他 ████ 18% ¥44,244
食品 ████████████ 30% ¥73,740
├─ 主食 ██████ 15% ¥36,870
├─ 小吃 ████ 10% ¥24,580
└─ 甜品 ██ 5% ¥12,290
其他 ████████ 20% ¥49,160商品 ABC 分析
根据销售额将商品分为三类：
| 类别 | 占比 | 商品数 | 管理策略 |
|---|---|---|---|
| A类（重点） | 70% | 20% | 重点监控库存，保证供应 |
| B类（一般） | 20% | 30% | 常规管理 |
| C类（次要） | 10% | 50% | 定期清理，优化结构 |
商品趋势分析
热销商品趋势
查看商品销售趋势图：
招牌奶茶 近30天销量趋势
销量
50│ ╭─╮
45│ ╭╯ ╰╮
40│ ╭╯ ╰╮ ╭─╮
35│ ╭╯ ╰──╯ ╰──
30│ ╭╯
25│ ╭╯
20│───╯
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1 5 10 15 20 25 30
日期滞销商品预警
系统自动识别滞销商品：
| 商品名称 | 近30天销量 | 库存数量 | 建议 |
|---|---|---|---|
| 抹茶蛋糕 | 3 | 25 | 促销清理 |
| 蓝莓汁 | 5 | 30 | 买赠活动 |
| 鸡肉卷 | 8 | 40 | 套餐搭配 |
会员分析
会员概况
会员数据分析
总会员数： 568 人
本月新增： 89 人
活跃会员： 234 人 (41.2%)
沉睡会员： 198 人 (34.9%)
流失会员： 136 人 (23.9%)
会员消费占比： 40%
会员复购率： 68%
会员客单价： ¥62.50（非会员 ¥48.30）会员分层
RFM 模型分析
| 层级 | R(最近消费) | F(消费频率) | M(消费金额) | 人数 | 策略 |
|---|---|---|---|---|---|
| 重要价值 | 近 | 高 | 高 | 45 | VIP专属服务 |
| 重要保持 | 近 | 低 | 高 | 32 | 提升频次 |
| 重要发展 | 远 | 高 | 高 | 28 | 唤回消费 |
| 重要挽留 | 远 | 低 | 高 | 18 | 重点挽回 |
| 一般价值 | 近 | 高 | 低 | 89 | 提升客单 |
| 一般保持 | 近 | 低 | 低 | 156 | 培养习惯 |
| 一般发展 | 远 | 高 | 低 | 67 | 关注流失 |
| 流失客户 | 远 | 低 | 低 | 133 | 放弃或极低成本触达 |
会员消费行为
消费时段偏好
会员消费时段分布
06:00-09:00 ██ 8% （早餐时段）
09:00-12:00 ████ 15% （上午茶）
12:00-14:00 ████████ 28% （午餐）
14:00-17:00 ██████ 20% （下午茶）
17:00-20:00 ██████████ 35% （晚餐）
20:00-22:00 ███ 12% （夜宵）消费偏好分析
| 偏好类型 | 占比 | 特征 | 营销策略 |
|---|---|---|---|
| 价格敏感 | 35% | 关注优惠、比价 | 推送优惠券 |
| 品质优先 | 28% | 注重品质、品牌 | 推荐高端产品 |
| 新品尝试 | 22% | 喜欢尝试新品 | 新品优先通知 |
| 习惯消费 | 15% | 固定购买 | 会员日提醒 |
财务分析
收支明细
收入构成
月度收入构成（2024年2月）
商品销售收入 ¥245,800 95.2%
├─ 饮品销售 ¥122,900
├─ 食品销售 ¥73,740
└─ 其他销售 ¥49,160
会员充值收入 ¥12,400 4.8%
├─ 新会员充值 ¥8,200
└─ 老会员续充 ¥4,200
总收入 ¥258,200 100%支出构成
| 支出项目 | 金额 | 占比 | 说明 |
|---|---|---|---|
| 商品成本 | ¥147,480 | 60% | 进货成本 |
| 人工成本 | ¥45,000 | 18% | 员工工资 |
| 房租水电 | ¥25,000 | 10% | 固定支出 |
| 营销费用 | ¥12,400 | 5% | 活动成本 |
| 其他费用 | ¥17,320 | 7% | 杂项支出 |
| 总支出 | ¥247,200 | 100% |
利润分析
利润趋势
近6个月利润趋势
利润（万元）
5│ ╭──╮
4.5│ ╭───╯ ╰──╮
4│ ╭────╯ ╰───
3.5│╭───╯
3│
2│
1│
0│────────────────────────
9月 10月 11月 12月 1月 2月盈亏平衡点
盈亏平衡分析
固定成本：¥70,000/月
变动成本率：60%
毛利率：40%
盈亏平衡点 = 固定成本 ÷ 毛利率
= ¥70,000 ÷ 40%
= ¥175,000
结论：月营业额需达到 ¥175,000 以上才能盈利
当前月营业额：¥245,800 ✓（已盈利）数据对比
同比分析
与去年同期对比：
| 指标 | 本月 | 去年同期 | 同比 | 分析 |
|---|---|---|---|---|
| 营业额 | ¥245,800 | ¥198,600 | +23.8% | 经营改善 |
| 订单数 | 4,350 | 3,680 | +18.2% | 客流增加 |
| 客单价 | ¥56.50 | ¥54.00 | +4.6% | 消费升级 |
| 会员数 | 568 | 420 | +35.2% | 会员运营有效 |
环比分析
与上月对比：
| 指标 | 本月 | 上月 | 环比 | 趋势 |
|---|---|---|---|---|
| 营业额 | ¥245,800 | ¥238,500 | +3.1% | ↑ |
| 订单数 | 4,350 | 4,280 | +1.6% | ↑ |
| 新增会员 | 89 | 76 | +17.1% | ↑ |
| 退款率 | 3.2% | 3.5% | -0.3% | ↓ |
智能分析
经营健康度评分
系统自动计算经营健康度：
经营健康度评分：85/100
销售指标 ████████████████████ 90分 优秀
盈利能力 ███████████████████░ 85分 良好
会员运营 █████████████████░░░ 80分 良好
库存管理 ███████████████░░░░░ 75分 一般
成本控制 ███████████████████░ 85分 良好智能建议
基于数据分析，系统提供以下建议：
📈 增长机会
- 周末营销：周六日销量占全周45%，建议推出周末限定活动
- 下午茶时段：14:00-17:00销售占比20%，可推出下午茶套餐
- 会员转化：非会员客单价¥48.30，会员¥62.50，建议加强会员招募
⚠️ 风险提示
- 库存积压：抹茶蛋糕等3款商品滞销，建议促销清理
- 流失预警：136名会员90天未消费，建议发送唤醒优惠
- 退款率：本月退款率3.2%，需关注商品质量和服务
🎯 优化建议
- 商品结构：C类商品占比50%，建议优化商品结构
- 人员排班：12:00-14:00和17:00-20:00为高峰，建议增加人手
- 营销活动：会员复购率68%，可提升至75%，建议加强会员运营
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支持自定义导出：
- 时间范围：日/周/月/自定义
- 数据维度：销售/商品/会员/财务
- 导出格式：Excel / PDF / CSV
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定时推送
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- 日报：每日 23:00 推送今日报表
- 周报：每周一 09:00 推送上周报表
- 月报：每月1日 09:00 推送上月报表